- 2 tazas de aceite
- Cascara de naranja o de limón
- Raspadura de limón
- Simentilla
- Harina
- 1 Huevo
- Azúcar
- Canela molida
- Levadurina
Modo de preparación:
El aceite se frie con la cascara de naranja o de limon, se tuesta la simentilla y cuando el aceite este frio se le echa junto con la raspadura de limon, la levadurina y la harina que vaya admitiendo.
Cuando la masa esté echa se coge una bolita y se aplasta y se va poniendo en la bandeja del horno, que abremos rociado con un poco de harina.
Antes de introducirlo se bate el huevo y con una brocha se va pintando la torta, se rocia con un poco de azucar mezclada con la canela y se mete en el horno a 180º hasta que se dore.
Cuando la masa esté echa se coge una bolita y se aplasta y se va poniendo en la bandeja del horno, que abremos rociado con un poco de harina.
Antes de introducirlo se bate el huevo y con una brocha se va pintando la torta, se rocia con un poco de azucar mezclada con la canela y se mete en el horno a 180º hasta que se dore.